
ママの簡単クッキーレシピ
簡単クッキーレシピ
手軽に作れる簡単クッキー「フライパンで作る簡単クッキー」のレシピをご紹介します。
クレープのようにフライパンで簡単に焼き、熱いうちに棒などに巻きつけることで、くるんとかわいい形をつけます。アーモンドや粉チーズをまぶしてもおいしいクッキーを作りましょう♪
フライパンで作る簡単クッキー レシピ

・バター・・・100g
・砂糖・・・100g
・卵・・・1個
・小麦粉・・・80g
・油・・・少々
・刻んだナッツ類(アーモンド、ピーナッツ)、粉チーズ、など
≪つくり方≫
1.バターをクリーム状にし、砂糖を少しずつ加えてよく練り混ぜます。
2.卵をときほぐし、1に少しずつ加えていきます。
3.ふるった小麦粉を2に入れて、全体をよくかき混ぜます。
4.フライパンに油を敷き、大さじ1ぐらいの種を1つずつ落として焼きます。クレープを焼く要領で、弱火で、フライパンを大きくまわしながら1枚ずつ焼いていきます。
5.焼いたら熱いうちに、直径1cm程度の棒に巻きつけ、形をつけて冷まします。
*応用
☆フライパンで焼いているときにまだ柔らかいうちに、表面に砕いたアーモンドやピーナッツ、粉チーズなど、をまぶせば、高級感にある簡単クッキーに仕上がりますよ。

簡単だからおいしい!お菓子―シンプルがこつの、冷たいお菓子から焼き菓子まで
- 作者: 小嶋 ルミ
- 出版社/メーカー: 文化出版局
- 発売日: 2006/06
- メディア: 単行本
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