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チョコチップクッキー

チョコチップクッキー
簡単クッキーレシピ

手軽に作れる簡単クッキー「チョコチップクッキー」のレシピをご紹介します。
チョコチップを混ぜ込んだ生地をスプーンですくって天板に落として(ドロップ)いくだけのドロップクッキーです。チョコチップのほろ苦さがおいしい、簡単クッキーです。オーブントースターでも大丈夫!おいしく焼けます。

簡単クッキー「チョコチップクッキー」レシピ
≪材料≫(20〜25枚分)
chokokuki.jpg・バター・・・100g
・砂糖・・・70g
・卵・・・1個
・薄力粉・・・100g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
・チョコチップ・・・80g

≪下ごしらえ≫

1.バターは室温に戻しておきます。
2.薄力粉とココア、ベーキングパウダーを合わせてよくふるっておきます。
3.天板にオーブンシートを敷き、オーブンを180℃に温めておきます。

≪つくり方≫

1.ボウルにバターを入れ、泡だて器で白っぽくクリーム状になるまでよく練ります。
2.1に砂糖を加え、よくすり混ぜます。
3.卵を溶きほぐして、2に少しずつ混ぜていきます。
4.3に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるったものを加え全体をさっくりと混ぜ合わせたあと、チョコチップを全体に散らします。
5.シート敷いた天板に4の生地を、スプーン2本を使ってすくい、落としていきます。
*焼くと広がります。間隔をあけて落としていきます。
6.180℃に温めたオーブンで15分ほど焼きます。
*オーブントースターを用いるときはアルミホイルをかぶせて時間を少なくします。
7.焼きあがったら、網の上にのせて冷まします。


※熱々の焼きたてをつまむのもおいしいのですけど・・・チョコチップがチンチンに熱くなっています。やけどに注意!)
ブラックコーヒーと相性ばっちりのクッキーです。
posted by 簡単クッキーレシピ 記録の細道 at 09:34 | Comment(0) | チョコチップクッキー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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