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ショコラクッキー

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ショコラクッキー
簡単クッキーレシピ

手軽に作れる簡単クッキー「ショコラクッキー」のレシピをご紹介します。
ココアを混ぜ込んだ生地をスプーンですくって天板に落として(ドロップ)いくだけのドロップクッキーです。型抜きや成形の必要がないので、簡単にできます。オーブントースターでも大丈夫!おいしく焼けます。

簡単クッキー[ショコラクッキー] レシピ
≪材料≫(20〜25枚分)syokora.jpg
・バター・・・100g
・砂糖・・・70g
・卵・・・1個
・薄力粉・・・100g
・ココア・・・20g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

≪下ごしらえ≫
1.バターは室温に戻しておきます。
2.薄力粉とココア、ベーキングパウダーを合わせてよくふるっておきます。
3.天板にオーブンシートを敷き、オーブンを180℃に温めておきます。

≪つくり方≫
1.ボウルにバターを入れ、泡だて器で白っぽくクリーム状になるまでよく練ります。
2.1に砂糖を加え、よくすり混ぜます。
3.卵を溶きほぐして、2に少しずつ混ぜていきます。
4.3に薄力粉とココアとベーキングパウダーを混ぜてふるったものを加え、全体をさっくりと混ぜ合わせます。
5.シート敷いた天板に4の生地を、スプーン2本を使ってすくい、落としていきます。
*焼くと広がります。間隔をあけて落としておきます。
6.180℃に温めたオーブンで15分ほど焼きます。
*オーブントースターを用いるときはアルミホイルをかぶせて時間を少なくします。
7.焼きあがったら、網の上にのせて冷まします。(熱々の焼きたてをつまむのもおいしいのですけどね!)
ホットミルクと相性ばっちりのクッキーです!



posted by 簡単クッキーレシピ 記録の細道 at 10:23 | Comment(0) | ショコラクッキー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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